食品营养与健康系下设食品营养与健康、食品营养检验与教育两个本科专业。食品营养与健康专业负责培养从事与食品营养与人类健康相关的科学研究、教育教学、食品开发、营养分析的高级创新型人才。食品营养检验与教育专业负责培养从事食品营养与检验、膳食指导的高级复合型专业人才。食品营养与健康系现有教师25人，其中博士22人，硕士3人；教授、副教授13人，讲师12人；博士生导师1人，硕士生导师25人；全国五一劳动奖章获得者1人，省政府特殊津贴专家、省高层次人才1人，省教育厅学术技术带头人3人，省教学标兵3人。主持省一流本科课程5门，省课程思政样板课程2门，省精品在线开放课程2门；主持8项国家自然科学基金，其他国家级省部级课题30余项，SCI收录论文100篇以上，总经费达2000多万元。
主任：高晓平 副主任：雷萌萌 李宁
