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食品营养与健康系
食品营养与健康系下设食品营养与健康专业,该专业立足学科积淀的战略升级与资源传承,依托学校食品营养与检验教育专业(2006-2020年招生,全国排名第一)长期积累的营养核心教学能力、优质师资队伍,紧扣“健康中国行动”“健康中国2030”等国家战略,承接旧专业核心资源并突破教育类定位局限,升级为“立足全产业链、服务大健康”的交叉学科方向。负责培养从事与食品营养与人类健康相关的科学研究、教育教学、食品开发、营养分析的高级创新型人才。
食品营养与健康系现有教师28人,其中博士25人,硕士3人;教授、副教授16人,讲师12人;博士生导师2人,硕士生导师27人;全国五一劳动奖章获得者1人,省政府特殊津贴专家、省高层次人才1人,省教育厅学术技术带头人3人,省教学标兵3人。主持省一流本科课程5门,省课程思政样板课程2门,省精品在线开放课程2门;主持国家自然科学基金等省部级课题50余项,SCI收录论文200余篇,获河南省科技进步奖二等奖等各级科技奖励十余项。
主任:
雷萌萌
副主任:海 丹 李占超