（通讯员 申琰冰）为普及食品安全科学知识，引导公众理性消费、科学选购，切实守护群众“舌尖上的安全”，3·15国际消费者权益日期间，食检享安实践团联合院第八期青马班志愿服务队走进校园周边社区，开展以“食刻坚守•安享消费”为主题的食品安全科普宣讲志愿服务活动。
活动前期，实践团围绕食品配料表解读、营养成分表认知、消费重点关注事项三大核心内容，精心整理专业详实的讲解资料，并设计制作主题宣传页，将专业的食品标签知识和消费维权指南转化为通俗易懂、直观形象的科普内容，为宣讲活动打下坚实基础。
活动现场，成员们分工协作、各司其职。大家结合专业所学，聚焦居民日常购物高频场景，重点讲解食品配料表的甄别方法、营养成分表的核心指标、选购食品的关键信息等，用接地气的语言拆解专业知识，帮助公众掌握从“怎么看”到“怎么选”的实用技巧。成员们还主动发放宣传页，耐心解答群众疑问，面对面普及食品安全法律法规与维权途径，引导居民树立科学消费理念、提升食品安全防范意识。
此次宣讲活动将食品检测专业知识与民生需求紧密结合，以实用性强、通俗易懂的科普形式，把食品安全知识送到群众身边，既展现了青年学子服务社会的责任担当，也有效提升了公众的食品安全认知水平与维权能力。未来，学院将继续深耕食品安全科普领域，以专业之力守护民生安全，以青春之行传递科普温度。
编辑/尹子涵 审核/张金龙 签发/焦帅
