为激发学生专业学习兴趣，更好的选择专业导师，5月15日，食品科学技术学院在文化路校区工程楼101教室举办食品阳光家园“至臻大讲堂”，特邀学院食品营养与化学系副教授王娜为学生做讲座，院副科级组织员张世昌出席讲座，2016级全体学生参加讲座。
讲座伊始，王娜为大家简单介绍了课题创立背景和课题组研究成员情况，并指出课题结合河南省“四优四化”科技支撑行动计划，针对河南省优质花生开展综合加工和应用研究。随后，王娜从学生日常生活中的食物谈起，通过对比各类食物过敏的事例，重点介绍了该研究的重要性。王娜表示，花生综合加工及应用研究具有独特的创新性，被应用于药用等多方面。最后，王娜简单介绍了课题报考方法，并希望有意愿的同学加入其中。
此次讲座结合学院彩虹工程素质提升计划，旨在为同学们提供更好的专业学习环境，同时，进一步帮助同学们明确了专业选择方向，为以后的专业学习打下的坚实基础。（文/陈心心）
