为激发同学们的学习兴趣、明确学习方向、树立学习目标，食品科学技术学院于5月15日在文化路校区工程楼101教室举办食品阳光家园至臻大讲堂，诚邀省高校骨干教师李苗云为同学们作报告，院副科级组织员张世昌出席讲座，16级全体学生参加讲座。
讲座伊始，李苗云简单介绍了畜产品加工与安全这一课题。随后，李苗云从团队创立背景、产业特点、研究方向与创新成果、团队成员四个方面进行详细讲述，着重就李苗云着重为大家讲解了这些年来团队的研究方向及取得的三大成果：一是研究出金华火腿现代化生产工艺；二是开创性的在国内构建了肉品微生物及货架期预测平台；三是开展了动物骨综合利用研究，形成了生物酶解对动物骨综合利用技术体系。另外，李苗云为同学们详细地介绍了团队的老师及老师们的研究方向，为同学们明确选择目标。最后，李苗云表示团队欢迎同学们的加入。
本次讲座，旨在帮助学生在今后的学习道路上确立一个明确的学习方向，更好地享受学习生活。（文/杨瑞）
