为开拓同学们的视野，让大家了解食品行业发展现状、热点及趋势，以便于学生日后针对行业人才需求做出相应职业规划，9月21日，食品科学技术学院在文化路校区三百人报告厅召开了“教授讲堂”系列报告会之食品科学与工程专业知识讲座。学院食品工程系主任李梦琴主讲，2016级全体食品科学与工程专业学生参加报告会。
报告会分“讲解”和“学生互动”两大环节进行。首先，李梦琴从培养目标、培养要求、应获得的知识和能力等六方面，密切结合自身多年的工作经验跟同学们一块进行了探讨。李梦琴指出拥有核心竞争力的青年应具备‘明确的目标、必胜心态’等竞争要素。同时，李梦琴就学院考研情况和科研条件为同学们指明了今后的方向。面对同学们提出的问题，李梦琴详细解答，并提出了宝贵的建议。最后，李梦琴也希望同学们更加清楚自己的目标，找到方向，做敢想敢为的新时代大学生。
此次讲座加深了同学们对专业的进一步理解，也带动了大家对专业学识的热情以及求知的渴望，更好地推动了同学们对大学生活规划设计和未来目标的确立。
