我院《食品工厂设计与环境保护》课程获批2026年度河南省优质国际化课程项目

      （通讯员 王银平）近日，河南省教育厅发布了《关于2026年河南省优质国际化课程等有关项目拟立项名单的公示》通知。全省共有40门课程入选，我院《食品工厂设计与环境保护》课程凭借其扎实的教学基础、创新的教学模式和显著的育人成效，成功获批2026年河南省优质国际化课程项目。        近年来，课程团队积极响应教育国际化战略，持续推进课程教学改革与国际化建设。针对蒙古国留学生，该课程全程采用全英语教学；课程依托“食品工厂设计”真实项目，引导学生分组协作，完成了从项目分析到厂址选择、总平面设计、生产工艺流程和环境保护等环节的学习。教学过程中通过引入虚拟仿真、知识图谱等智慧化技术，模拟工厂实际工程案例，并组织学生深入本地食品企业观摩实践，将理论知识与行业前沿紧密结合。通过课堂分组讨论、案例分析与项目汇报等教学手段，有效激发了留学生的主动学习与创新思维，显著提升了学生解决复杂工程问题的综合实践能力与跨文化合作素养。        此次我院《食品工厂设计与环境保护》课程成功获批河南省优质国际化课程，是学院在课程国际化建设方面的重大突破。学院将以此为契机，进一步优化国际化课程体系，深化教育教学改革，为推动我校教育高质量、国际化发展贡献力量。