李宁教授受邀参加“2025老年营养健康大会”

      （通讯员 李宁）由中国营养学会老年营养分会和中国老年学和老年医学学会营养食品分会联合主办，北京营养师协会和北京市营养学会协办的"2025老年营养健康大会"于6月20日至22日在北京隆重举行。本次大会汇聚了国内外老年营养健康领域的专家学者，共同探讨老年营养健康的最新研究进展和实践应用，我院食品营养与健康系李宁教授受邀出席。        大会围绕多个核心议题展开深入研讨，包括：老年食品及养老相关政策法规、适老食品研发与产业发展、老年膳食研发与产业化、老年营养代谢特征、老年常见功能衰退（如肌少症、衰弱、口腔功能低下、运动能力降低等）的营养与运动干预策略，以及多种慢性疾病的康复治疗方案。会议期间还举办了老年营养相关的继续教育培训活动，为从业人员提供了专业提升平台。        李宁教授作题为"植物源活性肽缓解铅诱导AD样病变的机理研究"的专题报告。分别从研究的目的、意义，植物源活性肽的分类与特性，活性成分的挖掘技术与方法 ，核心健康功效及作用机制，团队当前研究进展等进行了汇报，该研究为阿尔茨海默病的营养防治提供了新的理论依据和研究方向，受到与会专家的高度关注。
       本次大会的成功举办，为促进我国老年营养健康领域的学术交流、科研创新和产业发展搭建了重要平台，对推动健康老龄化具有重要意义。