（通讯员 张雨）为深入贯彻党的二十大推进“产教融合、科教融汇”的战略部署，6月5日，中国农业科学院农产品加工研究所郭波莉研究员应邀莅临食品科学技术学院开展学术交流，并为我院师生作了题为“谷物加工产业发展趋势与研究进展”的学术报告。报告会在文化路校区300人报告厅举行，副院长张剑出席报告会并主持，学院教师、研究生及2022级食品科学与工程、食品质量与安全专业全体学生现场参会。
郭波莉研究员在报告中系统阐述了谷物食品在维系人体健康中的核心地位，并对当前我国谷物产业链的发展现状进行了全面梳理。面对产业存在的瓶颈问题，她精准研判未来发展趋势，提出了富有建设性的发展对策。报告着重展示了谷物加工领域取得的重要科技成果，并通过金沙河面业在“高品质挂面”以及“预制菜（如肉夹馍）”等领域的成功科企合作案例，生动诠释了科技创新如何有效驱动传统产业升级与产品附加值提升，实现传统食品的工业化、标准化生产。
在严谨的学术报告之外，郭波莉研究员深情回顾了自己的求学经历。她勉励青年学子要锤炼“吃苦耐劳”的坚韧意志，秉持“勤奋”的治学态度，保持积极乐观的“良好心态”，并特别强调了在科研道路上与同学精诚合作、向师长虚心求教的重要性。她指出，优秀的科研能力与和谐的人际关系，是攀登科学高峰不可或缺的双翼。
郭波莉研究员的报告融合了深厚的产业洞见与温暖的人文关怀，现场反响热烈。报告结束后，郭波莉研究员与在场学生就人工智能在食品加工中的应用、谷物加工营养等议题展开热烈互动。
此次学术活动不仅提高了学生的科研精神与意识能力，还有效促进了我院与中国农科院加工所的交流，加快双方融合发展，为未来深化科研合作、共育食品科技人才奠定了坚实基础。
编辑/张雨 审核/李家寅 签发/张剑
