（通讯员 赵阳）2025年5月14日，张剑教授、安艳霞副教授、赵阳博士、田潇凌博士赴焦作市修武县周庄镇食品加工企业交流拓岗，旨在促成校企政合作，开拓资源共享新路径，助力毕业生高质量就业与区域产业升级。
在周庄镇党委书记谢迎征的陪同下，张剑教授一行参观了五庆面业、利民制粉、吉象粮油、红三角粮油等企业。张剑教授对企业在技术革新与市场拓展中的实践给予了高度评价。
座谈会上，谢迎征书记表示，创新是乡镇粮油企业求生存谋发展的关键，期待与学院在技术攻关、产品创新、文化赋能方面开展深度合作。企业代表表达了从传统制造向健康食品领域转型的迫切需求，希望在新产品技术研发、企业人员培训等方面进行交流合作，并提出工业用粉小麦原料品质不稳定、如何提高家用小麦粉及挂面产品附加值、食品添加剂的合理使用等专业问题。张剑教授建议，乡镇企业应合理进行市场定位，在提高基础产品质量的基础上开发新产品，迎合消费者日益增长的健康营养需求，同时结合地方特色文化开拓市场。安艳霞副教授提出，综合利用麸皮、麦胚等加工副产物不仅能提升产品营养价值，也有利于提高产品附加值。
张剑教授指出，高校科研力量与产业需求深度对接，将加速科技成果转化落地。提出校企政三方合作框架：一是共建教学实训基地，定向培养食品工程、供应链管理等紧缺人才；二是联合申报省级粮油深加工技术研发项目，破解企业技术瓶颈。这不仅有利于促进学生工程能力的培养与高质量就业，同时也能借助高校的创新优势解决生产实践中的技术问题，实现企业发展与食品学科建设的双赢。多家企业现场表示将提供优质实习、就业岗位，并积极配合技术攻关课题与高校联合研发。
此次调研标志着食品科学技术学院与周庄镇的校企政合作迈入实质性阶段，本次合作将形成“引才聚智-赋能产业-反哺教育”的良性循环，为区域高质量发展提供强有力的人才与科技支撑。
编辑/张雨 审核/李家寅 签发/张剑
