（通讯员 闫科润 图片 张泽群）10月30日，第32期河南农业大学青年教师学术沙龙在文化路校区大礼堂300人报告厅举行。此次学术沙龙由食品科学技术学院承办，主题为“食品营养与生命健康”。河南农业大学学术副校长汤继华教授、动物科技学院副院长李转见教授、我院党委书记赵改名教授、院长黄现青教授、副院长谢新华教授担任点评专家，食品科学技术学院领导、全体教职工及研究生代表参加沙龙。会议由院长黄现青教授主持。
食品科学技术学院青年教师白歌、朱瑶迪、田潇凌、陈凯、安艳霞分别以“玉米油精炼过程中植物甾醇迁移变化及其转化机理”、“食源性芽孢的精准识别及其特征指纹库构建研究”、“小麦制粉中机械力化学效应及其对品质影响机制”、“冰葡萄酒萜烯与真菌群落组装间构效关系的形成机制”、“新型低共熔溶剂体系选择性萃取木质素机制的研究”为主题进行了汇报分享。
点评专家和参与汇报的青年教师进行了深入交流，并提出了宝贵的意见和建议。汤继华教授强调要做有用的、有效的、有组织的科研。首先，科研要聚焦生产实际问题，做到科研成果落地；其次，科研团队要聚焦研究方向，个人科研目标要与团队方向一致，围绕团队目标做有组织的科研；最后，每个人都要有精气神，齐心协力为共同目标而奋斗。李转见教授表示青年教师的成长事关学院、学校、学科发展，国家已出台相关政策支持青年教师发展，学校在青年教师晋升渠道、项目申报、人才培养等方面也出台了相应政策扶持。青年教师要树立好目标，有计划性的发展自我。赵改名教授强调各团队要结合河南食品产业特点、团队成员方向及特点等进一步凝练研究方向。黄现青教授对活动进行了总结，引导师生立足行业难题，勤于思考，锚定目标，在社会发展、科学进步中有所贡献。
此次学术沙龙活动为与会师生搭建了一个良好的交流平台，拓宽了学术视野，激发了科研热情，激励他们为食品行业进步、社会发展做出贡献。食品科学技术学院将持续推动学术交流，不断提升师生科研素养和创新能力，助力食品学科建设与发展。
编辑/张泽群 审核/马燕 签发/黄现青
