2024年8月15日—8月16日，河南农业大学食品科学技术学院副院长张剑教授、安艳霞副教授等一行赴信阳市息县3家企业开展访企拓岗活动，旨在加强校企合作、解决学生生产实习及毕业生就业、助力乡村振兴。
在河南豫道农业科技发展有限公司，张院长一行详细考察了公司的标准化生产车间及产品销售情况。作为一家速食食品企业，公司致力于红薯的研发、育苗种植、储存、精深加工及销售，构建了绿色全产业链，拥有国内单体产能最大的粉丝涂布线，生产规模占据行业首位。产品涵盖酸辣粉、粉面类、红薯休闲品等，目前拥有百余种产品花色，适合各类消费场景。公司以打造“绿色红薯产品”为使命，以“健康”和“美食”为主题，全力进军红薯产业。张院长一行针对酸辣粉的生产加工和市场拓展提出了宝贵建议，助力企业提升产品质量和市场竞争力。随后张院长一行来到二期正在建设中的酸辣粉小镇，详细了解了公司后期规划发展。张院长就企业提出的酸辣粉、粉面类生产加工老化过程中的所产生问题进行了深入交流，并提出了切实可行的技术改进方案。双方达成了初步合作意向，为后续的技术服务和持续合作奠定了坚实基础。
8月16日在息县宏升粮食制品有限责任公司，张院长等一行详细了解了宏升粮食制品有限责任公司概况，息县宏升粮食制品有限责任公司是集粮食基地、精深加工、仓储物流、科研服务为一体的现代化集团企业。2017年，茅台集团与河南省人民政府达成《有机小麦基地战略合作框架协议》。经过近两年的精心筹备，息县宏升粮食制品有限责任公司成功中标茅台供应商，供应茅台的小麦合格率达到100%。张院长实地考察了息县宏升粮食制品面粉生产车间，以豫南优质弱筋小麦为原料，采用瑞士布勒公司全套制粉设备及工艺精心磨制，具有粉质精细、洁白自然、操作性能好等特点，已成为盼盼、真巧等国内外众多知名食品生产厂家的首选品牌。张院长一行对息县宏升粮食制品有限责任公司的绿色发展模式和产业扶贫成效给予了高度评价，并建议公司继续加强技术研发和品牌建设，进一步拓宽市场。
最后，张院长一行赴信阳息县路口乡弯柳树村，对息县远古生态农业科技有限公司进行了访问和交流。远古公司一直秉承驻村第一书记宋瑞“用文化净化人心，用酵素净化土壤”的理念，先修好心田，再种好良田，一直坚持不施化肥、农药、除草剂，用酵素净化土壤修复耕地，用酵素来代替化肥农药，用古朴的自然农业耕作，种植出高品质的粮食，经过6年反复实践，自然生态得以恢复，酵素稻谷的产量从亩产100多斤到2023年亩产800多斤。张院长一行对企业的特色化发展给予了充分肯定，并就产品深加工和市场拓展提出了具体建议。此次回访不仅加深了校企合作，提供了宝贵的发展建议，更为公司的可持续发展奠定了坚实基础。
此次访企拓岗，张院长一行充分发挥河南农业大学的科研优势，针对企业在新产品研发、工艺改进等方面的问题进行了针对性的指导并给予了解决方案。张院长也表示，河南农业大学将根据企业的实际需求，提供整体性规划指导，促进农业、食品加工的深度融合，助力企业提质增效，实现粮食种植的源头向餐桌的全产业链延伸，实现从源头把控品质到终端创新产品。同时，学校也将加强与企业的合作，共同攻克技术难题，推动产业创新升级，助力农业的健康可持续发展，为乡村振兴贡献智慧和力量。
