“工程师进课堂”-郑州中粮设计研究院王永巍高工为我院师生开展食品工厂设计案例讲解

       为进一步深化产教融合，推进校企合作，我院积极实施“引企入教”“推教入企”等策略，以食品产业发展需求为导向，开展“企业家进课堂”教学活动，邀请企业工程师、专家共同参与学生培养过程。因此，2024年5月17日，我院特邀食品工厂设计与环境保护课程企业合作导师郑州中粮设计研究院高级工程师王永巍于文化路校区300人报告厅为师生开展食品工厂设计案例讲解。食品学院教学院长张剑，食品工厂设计与环境保护课程组教师范会平、王小鹏、马燕、程李琳、王银平以及食品学院其他任课教师出席此次讲解会，会议由教学院长张剑主持。        张院长首先对王永巍高工进行了简要介绍。随后，王永巍高工就自身工作实践并结合我院食品工厂设计与环境保护课程安排，通过视频、PPT和图纸展示的形式，从工厂设计宏观概念、工厂设计及案例分析和工厂制图（厂区总平面图、车间平面图、剖面图等）三个方面向学生们详细讲解了一个食品工厂设计的全过程，为学生更好地认识和学习这门专业课程提供了案例帮助。        最后，在答疑环节，同学们踊跃提问，王永巍老师就学生们的问题，如设备选型及绘制方法、剖面图绘制要求及注意事项等进行了认真详细地解答。        此次面向我院师生的食品工厂设计案例讲解会不仅进一步深化了工厂设计课程“基于项目的教学”模式，还对提高学生的工程技术能力，推动高校产教融合教学改革，提升人才培养质量具有重要意义。