（通讯员 海丹）5月12日河南省卫生健康委员会在郑州市举办2024年河南省全民营养周暨“5·20”学生营养日宣传活动启动仪式，河南省卫生健康委主任黄红霞、副主任李红乐、河南省教育厅总督学杨光等领导出席本次活动，河南农业大学副校长刘晓永、食品学院院长黄现青、社会服务处副处长赵建中亲临活动现场，食品营养与健康系派出指导教师和食品营养协会的同学们积极参与，认真布展。
本次活动由河南省卫生健康委员会与河南省教育厅联合主办，旨在汇聚政府、高等教育机构以及医疗健康行业的力量，共同推动公共卫生教育与营养健康的发展。河南农业大学食品科学技术学院在此次活动中扮演了重要角色，充分体现了其在促进学生教育与营养健康发展方面的积极贡献。学院利用自身在食品营养与健康研究的深厚积累，不仅展示了前沿的科研成果，还通过高层领导的亲自参与，加强了与政府、行业及社会各界的合作关系，共同为“健康中国”战略添砖加瓦。刘晓永副校长、黄现青院长与赵建中副处长的出席，不仅是对活动的高规格支持，更是一种信号，表明了河南农业大学在培养专业人才、推动科研实践与教育相结合方面坚定的决心。通过这样的高层互动，可以预见学校将在未来进一步深化与外部伙伴的合作，共同推进学科交叉融合，加速科研成果向实际应用转化，提升社会服务能力。
活动现场的创意展示将复杂的营养健康科学知识融入舞蹈、视频等艺术形式中，不仅使信息传递变得生动有趣，还极大地提升了公众的学习兴趣和参与度。各大高校、医院和相关机构设立的营养知识宣传站，构建了一个全方位、多维度的健康教育网络。这些活动不仅提供了丰富的营养知识资源，还通过互动问答、展览等形式，增强了公众的参与感和体验感，使得营养学知识更加贴近生活，易于被大众接受和应用。
河南农业大学食品学院在活动中展现出的创新成果，尤其是那些既营养又具创意的产品，如面包、枣茶、亚麻籽饮品等，不仅展示了学院在食品科学与技术研究方面的深厚底蕴，还体现了将科技研究成果转化为实际产品的能力，满足了市场对健康食品日益增长的需求。同时，此次活动为学生们提供了一个将所学知识服务社会的宝贵平台，增强了他们对专业的认同感和成就感。刘晓永副校长的现场鼓励，不仅是对学子们努力的认可，更是对他们未来职业生涯的一种激励。整个活动氛围因此而更加积极向上，充满了对健康未来的美好憧憬和决心。
河南省全民营养周的成功启动，不仅是对全民健康意识提升的一次有力推动，也标志着社会对营养与健康关注度的显著增强。河南农业大学食品学院在此过程中扮演了关键角色，依托其在食品科学与营养健康领域的学术优势，不仅展现了科学研究的最新成果，还将这些成果转化为促进公众健康的实际举措。学校各职能部门的支持为食品学院提供了坚实的后盾，使其能够在教学、科研及社会服务等方面全面发力，特别是在响应国家“健康中国”战略方面，发挥了重要作用。通过参与此类活动，河南农业大学不仅提升了自身的社会影响力，还为推动我国农业及食品科学教育的创新发展，以及建设具有中国特色的世界一流农业大学奠定了基础。
编辑/喻颢如 审核/马燕 签发/黄现青
