（通讯员 王可 李闯）2023年10月17日下午，学院邀请河南省消防协会义务消防科普宣传服务队教员蔡继源在17号楼405为食品科学技术学院全体教工进行了主题为《预防为主，生命至上》的2023年消防月安全知识讲座，并在讲座之后联合学校保卫处进行了相关的消防演习。
讲座开始，学院办公室主任徐丽娜对蔡教员做了介绍，并且强调了宣传消防安全工作的重要性，倡议全体教工认真学习，提高安全防范意识，保障学院的消防安全。蔡教员表示火情大于天，首先介绍了全省各地的火情频发情况。当前的火情愈加复杂，其共同的特征则是火灾速度快、烟气大。其次，蔡教员说明了电路老化和电器大功率导致了家庭火灾的产生，其中的电线着火情况则更为严重，且高层火灾的后果难计。最后，蔡教员表示掌握正确的灭火方法尤为重要，要注意防火器材的正确使用，包括灭火器、灭火毯与防火面罩等一系列消防器材，以及家庭烟雾报警器等预防火灾设备更要注意检查是否正常。火灾面前，生命至上。
讲座结束，在学校保卫处带领布置下于13号楼东侧操场举办消防演练，学院副院长谢新华及教职工学生代表100余人参加了演练。
蔡教员详细介绍和讲解了各种灭火器以及灭火毯的使用方法和注意事项，并教会学生正确使用灭火器，让学生亲手操作，进行灭火演练。
此次讲座与消防演练活动组织有序，顺利完成，强化了师生的安全意识，使抽象的安全知识变成具体的实战演练，使全院师生了解了火灾发生时的应对措施，掌握了消防方面的知识和技巧，大大增强了广大师生的安全意识与自护自救技能，也切实加强了学校的消防安全教育工作，为创建“平安和谐校园”夯实了基础。
