潘治利教授牵头制定的河南省地方标准《预制菜加工过程技术规范》获批立项

       7月3日，为落实《关于全面实施标准化战略加快建设标准河南的意见》关于加快完善地方标准体系的要求，河南省市场监督管理局下达2023年河南省地方标准制修订计划。我院潘治利教授牵头、雷萌萌副教授主要参与的《预制菜加工过程技术规范》获批立项。
       该标准的立项，将完善我省预制菜产业标准体系，对于贯彻落实省委、省政府对我省预制菜产业发展精神、规范我省预制菜生产过程的技术管理、提升我省预制菜产业产品质量、促进我省预制菜产业健康发展、巩固我省预制菜产业在全国预制菜产业的优势地位发挥支撑作用。此外，该标准的立项，进一步奠定了我院在全省预制菜产业研究方面的引领作用。
       制定团队成员表示，下一步将按照省政府关于预制菜产业发展的部署，在确保质量的基础上，按期完成标准制定工作，以标准引领我省预制菜产业高质量发展。