企业家进课堂——金苑面业品控主任崔慧霞走进本科课堂

        10月26日，张剑院长主持，国家级精品资源共享课程《食品工艺学》主讲教师李梦琴，特邀金苑面业品控主任崔慧霞，为19级食品科学与工程专业学生，上了一堂贴近生产实际充满创新理念的《食品工艺学》课。
        张剑院长指出为了培养和提升学生的工程实践能力、创新意识，促进产教融合和产业创新，食品学院举办企业家进课堂系列活动，今天邀请我们的优秀毕业生金苑面业品控主任崔慧霞讲学。崔慧霞老师从面粉生产工艺、质量控制、行业现状等方面，详细讲解和分析了生产工艺智能化、制粉工艺现代化、品质控制精细化等，增强了学生的工程认知和创新意识；李梦琴老师对崔主任的讲授高度肯定，指出同学们要像崔主任一样，毕业后脚踏实地深耕某一领域，不断完善专业技能，一定会成为该领域的优秀人才。