2021年2月20日，教育部发文公布2020年度高等学校本科专业备案和审批结果，河南农业大学获批新增7个本科专业，其中食品营养与健康专业为食品科学技术学院承办。为更好地满足学生专业个性化成长，完善课程体系，提高人才培养质量，3月16日下午，营养系在17号楼会议室召开了2021版食品营养与健康专业人才培养方案研讨会，全系教师参加会议。
系主任高晓平就新专业“食品营养与健康”的获批学校情况、我校人才培养方案的总体情况进行介绍。全系教师对2021版食品营养与健康专业人才培养方案制定的思路、培养目标、毕业要求、课程体系、实践环节等内容进行了热烈研讨，从各个角度为食品营养与健康新增专业建设建言献策。
最后，高晓平对研讨会进行总结，对各位老师申请新专业中所付出的辛苦劳动给予肯定及感谢，并对新专业人才培养计划提出了明确要求：一是要以学生为主导，以工程认证为目标，充分吸收今年来的教学改革和教学研究成果，认真探索新型人才的培养模式，融入人才培养方案；二是抓紧时间落实，开展调研，尽快完成人才培养方案及配套教学大纲的修订和完善、教材的编写和出版，为2021年度招生做好准备工作。
“十四五”规划建议中提出，“要提高高等教育质量”；“加强创新型、应用型、技能型人才培养”，此次人才培养方案修订研讨会的召开，契合高等教育“十四五”规划建议，对坚持问题导向，优化课程设置，加快专业建设，提高人才培养的质量，提升教师教育教学能力，打造特色专业奠定了基础。（文/沈玥）
