我院花生食品加工团队深入企业一线助力复工复产

        随着全国新冠肺炎疫情防控形势趋好，在党中央、国务院部署下，各地在做好疫情防控的同时采取各种措施推动企业有序复工、复产。我院花生食品加工团队积极响应党中央的号召，主动深入企业生产一线，积极开展复工复产调研和生产实践，帮助企业解决复工复产的实际困难。
        4月23日，花生食品加工团队王娜副教授、任红涛副教授一行前往驻马店正阳新地集团花生食品有限公司，针对企业在复工复产中遇到的技术难题开展疫情下生产调研及相关生产实践，充分发挥团队的专业、人才和技术优势，解决疫情下花生油、花生蛋白饮料、油炸花生及裹衣花生加工的卫生安全控制，进一步理顺企业产品质量安全控制体系，指导企业解决产品货架期内品质不稳定等关键技术问题，帮助企业有效恢复产能。