为了庆祝新中国成立70周年，中共河南省委高校工委在河南省高校统战系统开展了优秀党外知识分子评选活动，我院教师李瑜同志入选并被授予高校优秀党外知识分子荣誉称号。
近年来我院教师李瑜同志的足迹几乎踏遍了我省的各个县、乡、村，用专业的知识、前沿的信息、生动的事例，为广大农民上了一堂又一堂接地气的农业科技培训课，每次农业科技培训课后都继续跟踪，在政策、信息、技术等多方面提供长期的指导和服务。分别采用课程录制、微信传播、电视直播和网络直播等多种方式，将红薯加工、果脯加工等一系列农产品深加工技术拍摄成微课程、网络直播课程等广泛传播到全国广大农村，真正让农民能够增产又增收，得到了农民朋友们的一致好评，为服务我国三农发展做出了应有的贡献！
个人简介：李瑜，女，博士，河南农业大学食品科学技术学院副教授，硕士研究生导师，现任食品科学技术学院果蔬研究室主任、郑州市蔬菜加工贮藏与安全控制重点实验室主任、食品质量与安全系副主任。曾获“河南农业大学最美教师”、“河南农业大学优秀教师”、“河南农业大学优秀班主任”、 河南农业大学“工会活动先进个人”、河南农业大学暑期大学生“三下乡”社会实践活动“优秀指导教师”、河南农业大学“科技三下乡”社会实践活动“先进工作者”等荣誉称号。多次被民盟河南省委授予“优秀盟员”、“社会服务工作先进个人”、“参政议政工作先进个人”、“盟动中原——助力脱贫攻坚先进个人”、“榜样在身边——先进个人”等一系列荣誉称号。
