11月17日上午，河南农业大学食品科学技术学院新进博士在文化路校区17号楼405报告厅举办交流研讨会，食品学院部分教师及学院全体研一新生参加了本次报告会。
报告会伊始，各位博士向大家介绍了个人情况、毕业院校以及主要研究方向等，随后按照顺序依次展开报告。首先是毕业于江南大学的闫爽博士为大家作了关于“长双歧杆菌遗传多样性及其对结肠炎的干预作用”的报告，从肠道菌群和菌株水平分析了不同人群肠道微生物的多样性，并发现长双歧杆菌的夹膜多糖对菌株免疫调节作用的影响。毕业于华南农业大学的程永霞博士则致力于酶法制备富含低聚果糖的龙眼汁及其功能性研究，实现了龙眼的降糖加工，制备得到的低糖益生型龙眼汁具备调节机体糖脂代谢及改善肠道菌群的作用。随后，毕业于南京农业大学的马燕博士为大家揭示了GABA对NaCl胁迫下大麦芽苗酚酸合成的信号传导机理。毕业于吉林大学的李占超博士作了关于“木醋液的分离纯化及在食品和环境领域中的应用研究”的报告，为木醋液的综合利用提供了新思路，同时也为农林业废弃物再利用开拓了新途径。
报告会上，四位博士就如何设计实验，如何展开思路以及如何处理实验中遇到的问题分享了自己的经验，得到了同学们的积极回应。报告会结束后同学也针对自己的疑惑以及自己实验中遇到的问题进行了提问，得到了博士们的耐心解答，现场互动效果好，学术氛围浓厚，气氛热烈，给师生们留下了极其深刻的印象。
