我院参加国家农产品加工技术研发体系年度工作会议

        近日，由国家农产品加工技术研发体系粮食加工专业委员会主办、成都大学、广东省农业科学研究院蚕业与农产品加工研究所等承办的2018年粮食加工科技创新与产业发展论坛暨专业委员会年度工作会议在成都召开，中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫、广东省农业科学研究院蚕业与农产品加工研究所所长张名位、成都大学校长王清远、副校长赵钢出席会议并致辞，我院2018年获批建设的“国家速冻米面制品加工技术专业研发中心”艾志录、黄忠民、雷萌萌，郑州思念食品有限公司宋会玲、范雯一同列席参加。
        上午农科院戴小枫所长就粮食安全的重要性发表讲话，强调农业科技应该做到“四个第一”、“三个面向”、“两个一流”，对粮食加工提出了新的建设要求和理念。随后，江南大学陈正行教授、成都大学赵钢教授、陕西师范大学胡新中教授等九位专家作了有关粮食加工技术和产业现状及发展趋势的专题汇报。
        下午，粮食加工专业委员会召开2018年工作会议，我院艾志录教授作为中心主任向与会人员介绍“国家速冻米面制品加工技术专业研发中心”情况，本中心以河南农业大学食品科学技术学院为依托单位，郑州思念食品有限公司为合作单位建立，在“农业部大宗粮食加工重点实验室”、“速冻面米及调制食品河南省工程实验室”和“河南省冷链食品工程技术研究中心”的基础上，2018年8月获中华人民共和国农业农村部批准建设，是农业农村部农产品加工体系的重要组成部分。中心未来将围绕“速冻米面制品加工关键技术与新产品开发 ”、“速冻米面制品全产业链品质安全控制技术研究”、“大宗粮食制品加工及高值利用”、“主食产业化关键技术及智能化装备研究”、“植物源活性成分与功能性食品研究”五个方面开展基础及应用基础科学研究，同时作为现代粮食加工产业科技示范及推广中心，与思念公司实现研发成果就地转化。
        本次会议是国家农产品加工体系粮食加工行业专家的学术交流，对推动我国粮食加工业持续健康发展将起到积极促进作用。