7月30日，食品科学技术学院中心工作建设研讨会在1号楼121会议室举行。学院领导杨喜洲书记、赵改名院长、孙淑娥副书记,院教学督导员高向阳教授,学院全体教师出席会议,会议由院副书记孙淑娥主持。
赵改名院长首先回顾了学院上半年的主要工作及取得的成绩,然后重点介绍了下半年的工作重点。赵院长指出，下半年学院的工作重点就是核心课程建设、一级学科点的申报、博士点的申报等。2012年是学校的“核心课程建设年”，学院会采取一切措施，配合学校做好核心课程建设工作，力争建设一套科学的、符合河南省食品工业需求的课程体系。学院全体教师围绕核心课程建设内容、课程的团队建设、校外实习基地建设、大型仪器管理、科研项目的申报与实施、校企合作、人才引进与培养、学科与学位点建设等展开了热烈讨论，并提出了建设性的意见和建议。
最后，杨喜洲书记做了总结发言。杨书记首先分析了核心课程的实质与内涵，然后提出学院应树立以核心课程为中心的专业建设理念；学院在发展过程中，要坚持发市场为导向，走产学研结合协同发展创新之路；按照精品课程为的建设要求，提高核心课程的建设质量；要进一步加强教学方法改革，进一步巩固本科教学在学校整体工作中的主体地位，以学生为本，着力提高教学质量。
