依托河南农业大学食品科学技术学院成立的河南省农产品加工与贮藏工程学会于2015年10月16日-17日在郑州召开第二届学术年会。此次会议由学会主办，郑州轻工业学院食品与生物工程学院、食品生产与安全河南省协同创新中心承办。郑州轻工业学院副校长龚毅教授、河南省农产品加工与贮藏工程学会理事长吴坤教授、常务副理事长艾志录教授等专家学者和学会会员单位26家，140多人参加了会议，其中有21位专家学者作了大会学术报告。
会议围绕农产品加工与贮藏工程行业科技创新、发展等相关内容进行学术研讨。江南大学陈卫教授、吉林大学刘静波教授、河南工业大学陈复生教授、河南省食品安全委员会吴祖兴教授等国内外知名专家教授在会上做了精彩纷呈的学术报告，报告内容涉及农业及农产品产业发展趋势，食品农产品质量与安全，农产品加工新技术和食品企业发展及科企合作多个领域。会议中高校、企业、科研机构等参会人员积极研讨了农产品加工和贮藏工程方面的安全和可持续发展战略等问题。
会议期间，学会召开了本届理事会第二次会议。理事会总结了一年来学会的工作，讨论了明年工作安排、学会进一步发展、吸纳会员和增选理事等问题。会议确定学会第三届学术年会由河南科技大学承办。
与会专家学者对此次大会的召开给予高度评价，开拓了学术视野，相互了解了科研方向，为会员间开展联合科研、协同攻关奠定了良好基础。并希望河南农产品加工与贮藏行业同仁充分利用这个平台，为河南农产品加工与贮藏行业的发展保驾护航，进一步促进河南农产品加工与贮藏行业又快又好发展。
