一、 会议时间
2025年6月5日上午8:00-12:00
二、 会议地点
17号楼405室
三、 答辩委员会（7人）
答辩委员会主席：纵 伟 教授 郑州轻工业大学
答辩委员会成员：宋莲军 教授 河南农业大学
黄现青 教授 河南农业大学
李 宁 教授 河南农业大学
赵秋艳 教授 河南农业大学
张西亚 副教授 河南农业大学
答 辩 秘 书： 喻颢如 博士 河南农业大学
四、 会议流程：
1、介绍答辩委员 8:00-8:05
2、答辩委员会主席主持答辩会议 8:05-8:10
3、第一组答辩硕士研究生
| 序号 | 学号 | 姓名 | 专业 | 课题名称 | 导师姓名 |
| 1 | 220921002 | 程琳 | 食品科学与工程 | 加工方式对亚麻籽粕多酚及其功能特性的影响研究 | 黄现青 |
| 2 | 220921004 | 孟子恒 | 食品科学与工程 | 乳酸菌表层蛋白的鉴定及抑制大肠杆菌粘附机制的研究 | 黄现青 |
| 3 | 220921007 | 杨慧洁 | 食品科学与工程 | 黑豆肽缓解铅诱导氧化应激和神经炎症致AD样病变的作用机制研究 | 李宁 |
| 4 | 220921009 | 张静静 | 食品科学与工程 | 汽爆豌豆肽对糖脂代谢紊乱和肠道健康的影响及机制研究 | 宋莲军 |
| 5 | 220921017 | 于田田 | 食品科学与工程 | 抗菌肽Temporin L对蜡样芽孢杆菌的抑制活性及作用机制 | 李宁 |
| 6 | 220922032 | 李庆越 | 食品加工与安全领域 | 低共溶溶剂减弱农产品中脂肪及黄酮对玉米赤霉烯酮免疫层析检测产生的基质干扰研究 | 张西亚 |
5、第二组答辩硕士研究生
| 序号 | 学号 | 姓名 | 专业 | 课题名称 | 导师姓名 |
| 7 | 220922033 | 李文新 | 食品加工与安全领域 | L-Glu调控NaCl胁迫下小麦芽苗酚酸富集机理 | 黄现青 |
| 8 | 220922034 | 林晓霞 | 食品加工与安全领域 | 负载白藜芦醇的二氧化铈纳米颗粒用于靶向缓解结肠炎的作用及机制研究 | 赵秋艳 |
| 9 | 220922038 | 卢美君 | 食品加工与安全领域 | 基于FRET效应构建比率型适配体传感器用于真菌毒素检测的研究 | 宋莲军 |
| 10 | 220922041 | 裴琪 | 食品加工与安全领域 | 亚硫酸盐对大豆蛋白结构及成膜特性的影响 | 赵秋艳 |
| 11 | 220922050 | 王笑笑 | 食品加工与安全领域 | 香菇多糖对镉致小鼠肠道、肝和肾功能障碍的保护作用机制研究 | 宋莲军 |
| 12 | 220922047 | 王金魁 | 食品加工与安全领域 | 克百威/3-羟基克百威均一识别性抗体制备及抗体定向标记技术减弱果蔬基质干扰的研究 | 张西亚 |
| 13 | 220923068 | 赵琳琳 | 食品加工与安全领域 | 樱桃籽中黄酮类化合物提取纯化及抗氧化活性研究 | 黄现青 |
| 14 | 20309064 | 潘壮壮 | 食品加工与安全领域 | 菠萝乳酸菌饮料的工艺优化研究 | 黄现青 |
6、答辩委员会主席总结答辩情况
7、答辩委员会商议投票，宣读硕士学位论文答辩结果
8、硕士毕业生与答辩委员合影留念
