根据《河南农业大学关于研究生学位论文的选题及开题报告的要求》、《河南农业大学研究生中期考核暂行规定》等学校制度的有关要求，切实做好研究生过程管理，严格选题，科学规划，认真实施，保障研究生培养质量，现对食品营养与安全课题2022级硕士研究生进行开题考核工作。
时间：2023年3月22日上午8:30-12:00，地点：17号楼405硕士研究生开题报告考评小组组长：纵伟 教授
组员：黄现青、宋莲军、李宁、赵秋艳、张西亚
秘书：王田林
| 学号 | 姓名 | 专业 | 课题名称 | 导师 |
| 220921002 | 程琳 | 食品科学与工程 | 加工方式对亚麻籽酚类物质及其功能特性的影响研究 | 黄现青 |
| 220921004 | 孟子恒 | 食品科学与工程 | 乳酸菌LAB69表层蛋白的鉴定及黏附机制的研究 | 黄现青 |
| 220921007 | 杨慧洁 | 食品科学与工程 | 黑豆肽对铅诱导的BV2细胞毒性损伤的缓解机制 | 李宁 |
| 220921009 | 张静静 | 食品科学与工程 | 汽爆豌豆肽缓解3T3-L1脂肪细胞胰岛素抵抗的作用及机制研究 | 宋莲军 |
| 220921017 | 于田田 | 食品科学与工程 | 抗菌肽的设计及抑菌作用机制 | 李宁 |
| 220922032 | 李庆越 | 食品加工与安全 | 玉米中基质结合态隐蔽型玉米赤霉烯酮的电化学免疫传感器前处理技术研究 | 张西亚 |
| 220922033 | 李文新 | 食品加工与安全 | L-Glu调控NaCl胁迫下小麦芽苗酚酸富集机理 | 黄现青 |
| 220922034 | 林晓霞 | 食品加工与安全 | 基于双靶向的白藜芦醇纳米颗粒用于缓解非酒精性脂肪肝的研究 | 赵秋艳 李天歌 |
| 220922038 | 卢美君 | 食品加工与安全 | 基于FRET效应构建比率型适配体传感器用于真菌毒素检测的研究 | 宋莲军 |
| 220922041 | 裴琪 | 食品加工与安全 | 亚硫酸盐类对大豆蛋白及其应用特性的影响 | 赵秋艳 |
| 220922047 | 王金魁 | 食品加工与安全 | 同步识别（3-OH）克百威和甲萘威的抗体制备及侧流层析免疫分析方法的建立 | 张西亚 |
| 220922050 | 王笑笑 | 食品加工与安全 | 低聚果糖预防镉诱导的系统性毒性和肝功能损伤的作用机制研究 | 宋莲军 |
| 220923068 | 赵琳琳 | 食品加工与安全 | 东坡肉在加工工艺技术及品质变化研究 | 黄现青 |
