（一） 食品科学技术学院功能与健康食品团队2022届硕士研究生毕业答辩公告
根据《关于2022年上半年研究生毕业论文答辩及学位申请工作相关事宜的通知》、《河南农业大学研究生学位论文撰写、打印格式要求》等学校规章制度、通知等有关要求，食品科学技术学院功能与健康食品团队暨果蔬加工团队拟定于2022年5月21日开展2019级硕士研究生毕业论文答辩工作，根据疫情防控要求，分为线上线下结合形式进行，现将会议安排如下：一、 会议时间
2022年5月21日上午8:00-12:20
二、 会议地点
线下答辩：17号楼405室；
线上腾讯会议号：470-771-737
三、 答辩委员会（9人）
答辩委员会主席：纵伟教授 郑州轻工业大学
答辩委员会成员：王方雨研究员 河南省农业科学院
胡骁飞研究员 河南省农业科学院
詹丽娟教授 河南农业大学
李瑜副教授 河南农业大学
王娜副教授 河南农业大学
任红涛副教授 河南农业大学
徐超博士 河南农业大学
李家寅博士 河南农业大学
答辩秘书：余秋颖博士 河南农业大学
郭水欢博士 河南农业大学
四、 会议流程：
1、介绍答辩委员 08:00-08:05
2、答辩委员会主席主持答辩会议 08:05-08:10
3、第一组答辩硕士研究生
| 序号 | 姓名 | 类型 | 论文题目 | 导师 | 时间 |
| 1 | 刘情情 | 农学硕士 | 基于Zn/Ni-ZIF-8-800电化学免疫传感器对AFB1和6-BA检测方法的研究 | 王娜副教授 | 08:10-08:40 |
| 2 | 李小云 | 农业硕士 | 花生红衣绿原酸提取纯化及其对油脂氧化稳定性的影响 | 王娜副教授 | 08:40-09:10 |
| 3 | 石奇磊 | 农业硕士 | 咖啡酸与花生致敏蛋白Ara h1互作对其抗原性影响的研究 | 任红涛副教授 | 09:10-09:40 |
| 4 | 张昊宇 | 农业硕士 | 艾草黄酮的提纯及对湿疹模型小鼠干预作用研究 | 王娜副教授 | 09:40-10:10 |
5、第二组答辩硕士研究生
| 序号 | 姓名 | 类型 | 论文题目 | 导师 | 时间 |
| 5 | 宋聪慧 | 农业硕士 | 褪黑素调控西兰花采后抗氧活性化机制研究 | 詹丽娟教授 | 10:20-10:50 |
| 6 | 范莹莹 | 农业硕士 | 蒜蓉和蒜米发酵工艺及抗氧化活性研究 | 李瑜副教授 | 10:50-11:20 |
| 7 | 崔晨旭 | 农业硕士 | 黑豆肽缓解乳糜泻细胞模型氧化损伤的机制研究 | 王娜副教授 | 11:20-11:50 |
6、答辩委员会主席总结答辩情况 11:50-12:10
7、答辩委员会商议投票，宣读硕士学位论文答辩结果 12:10-12:15
8、硕士毕业生与答辩委员合影留念 12:15-12:20
（二）食品科学技术学院畜产研究室2022届硕士研究生毕业答辩公告
根据《关于2022年上半年研究生毕业论文答辩及学位申请工作相关事宜的通知》等学校制度的有关要求，确保硕士学位授予质量，现对2022届硕士研究生进行毕业答辩工作。时间：2022年5月22日 8：00-18:00，地点：1号楼111室。
研究生学位论文答辩委员会主席：孙京新 青岛农业大学；
委员：赵改名、李苗云、余小领、魏法山、柳艳霞、张秋会、孙灵霞；
秘书：原晓喻、闫爽
| 学号 | 姓名 | 专业 | 课题名称 | 导师 |
| 19209002 | 张桂艳 | 食品科学与工程 | 食盐和加热对肌原纤维蛋白和I型胶原蛋白乳化特性的影响 | 赵改名 祝超智 |
| 19209008 | 茹 昂 | 食品科学与工程 | 亲水胶体对乳化牛肉糜流变性和凝胶性影响规律研究 | 赵改名 祝超智 |
| 19209011 | 刘世杰 | 食品科学与工程 | 多功效SERS基底开发及其在食源性致病菌快速检测中的应用研究 | 李苗云 |
| 19209012 | 张园园 | 食品科学与工程 | 热激对产气荚膜梭菌芽孢内膜蛋白及SpoVAD蛋白的作用研究 | 李苗云 |
| 19209016 | 秦可梦 | 食品加工与安全 | 牦牛肉蛋白对小鼠缺氧耐受力影响机制的探究 | 赵改名 祝超智 |
| 19209019 | 王 晗 | 食品加工与安全 | 传统手工腊肉中发酵菌株的筛选及其在牛肉中的应用 | 张秋会 |
| 19209022 | 李嘉辉 | 食品加工与安全 | 牛脂肪基柔性乳化脂的制备及其在牛肉乳化肠中的应用研究 | 孙灵霞 祝超智 |
| 19209031 | 何悦珊 | 食品加工与安全 | 不同部位牛肉乳化香肠品质影响机制研究 | 余小领 |
| 19209035 | 高浩源 | 食品加工与安全 | 茶蛋白/壳聚糖复合颗粒乳化性质的研究 | 李苗云 |
| 19309048 | 齐江涛 | 食品加工与安全 | 不同发酵酸肉品质研究及其在乳化肠中的应用 | 李苗云 |
（三）2022年度食品科学技术学院食品营养与安全课题组硕士研究生学位论文答辩
根据《关于2022年上半年研究生毕业论文答辩及学位申请工作相关事宜的通知》、《河南农业大学研究生学位论文撰写、打印格式要求》等学校规章制度、通知等有关要求，食品科学技术学院食品营养与安全课题组拟定于2022年5月22日开展2019级硕士研究生毕业论文答辩工作，根据疫情防控要求，分为线上线下结合形式进行，现将会议安排如下：
一、 会议时间
2022年5月22日上午8:30-12:00
二、 会议地点
线下答辩：17号楼405室；
线上腾讯会议号：607-524-500
三、 答辩委员会（7人）
答辩委员会主席：王法云研究员 河南省科学院
答辩委员会成员：宋莲军教授 河南农业大学
黄现青教授 河南农业大学
李 宁教授 河南农业大学
张平安副教授 河南农业大学
赵秋艳副教授 河南农业大学
答辩秘书： 王田林博士 河南农业大学
四、 会议流程：
1、介绍答辩委员
2、答辩委员会主席主持答辩会议
3、第一组答辩硕士研究生
| 序号 | 姓名 | 类型 | 论文题目 | 导师 | 时间 |
| 1 | 闫科润 | 农学硕士 | 异荭草素对高糖诱导PC12细胞的影响及其机制研究 | 宋莲军教授 | |
| 2 | 王 飞 | 农学硕士 | 烟熏液的制备及其对熏猪排品质影响研究 | 黄现青教授 | |
| 3 | 赵雅丽 | 农业硕士 | TP1和MS1抗菌肽的抗氧化、抑菌活性及其作用机制 | 李 宁教授 | |
| 4 | 薛桂中 | 农业硕士 | 烤猪排品质影响因素及规律研究 | 宋莲军教授 |
5、第二组答辩硕士研究生
| 序号 | 姓名 | 类型 | 论文题目 | 导师 | 时间 |
| 5 | 许 淇 | 农业硕士 | 去皮浸泡与汽爆豆渣辅助提取对豆制品品质的影响 | 赵秋艳副教授 | |
| 6 | 刘姗姗 | 农业硕士 | 高肉含量肉糜制品氧化控制技术研究 | 黄现青教授 | |
| 7 | 邢彩云 | 农业硕士 | 纤维素醚对冷冻猪血豆腐的影响及其机理研究 | 黄现青教授 | |
| 8 | 王方玲 | 农业硕士 | 复合酶浸泡工艺对豆浆品质的影响 | 张平安副教授 |
6、答辩委员会主席总结答辩情况
7、答辩委员会商议投票，宣读硕士学位论文答辩结果
8、硕士毕业生与答辩委员合影留念
