果蔬研究组2022级中期考核与2023级开题报告

       根据《河南农业大学关于研究生学位论文的选题及开题报告的要求》、《河南农业大学研究生中期考核暂行规定》等学校制度的有关要求，切实做好研究生过程管理，严格选题，科学规划，认真实施，保障研究生培养质量，现对2022级和2023级硕士研究生分别进行中期考核和开题报告工作。
       时间：2024年4月1日上午9:00-12:00，地点：13号楼309。
       硕士研究生开题报告考评及中期考核小组组长：安红周 教授， 河南工业大学；
       组员：李瑜，詹丽娟，李春英，庞凌云，李家寅；
       秘书：郭水欢，曲珊珊，申晓晔

学号	姓名	专业	课题名称	导师
220922039	马倩倩	食品加工与安全	香菇柄预制菜开发与机理研究	李瑜
220922024	樊亚敏	食品加工与安全	褪黑素介导的UVA-LED调控上海青苯丙烷代谢及抗氧化品质形成机制	詹丽娟
220922027	高晗	食品加工与安全	褪黑素介导的UVC-LED调控上海青能量代谢及延缓衰老机制	詹丽娟
220922040	孟怡君	食品加工与安全	香菇烹饪过程营养溶出情况与品质变化动力学研究	詹丽娟、李瑜
220922035	刘慧鸽	食品加工与安全	黑香糯米酒工艺优化及发酵过程代谢组学研究	李春英
220923063	黄润菁	食品加工与安全	高香菇含量肉丸工艺优化与烹饪机理研究	李瑜
220923065	杨文琦	食品加工与安全	新乡市果蔬农残情况及果蔬农药间隔期危害分析	李瑜

学号	姓名	专业	课题名称	导师
230922054	张文宇	食品加工与安全	梨发育到成熟过程中活性物质及抗氧化能力的动态研究	李瑜
230922058	赵李湘	食品加工与安全	辣椒不同部位提取物抗氧化成分与抑菌能力研究	李瑜
230922036	李妍妍	食品加工与安全	辣椒中α-葡萄糖苷酶抑制物质的提取及其提取物的降血糖作用研究	李春英
220923065	杨文琦	食品加工与安全	新乡市果蔬农残情况及果蔬农药间隔期危害分析	李瑜
230922020	艾俊希	食品加工与安全	采前UVA-LED辐照调控芽苗菜品质及贮藏保鲜研究	詹丽娟
230921012	袁铨	食品科学与工程	采前短期UVC-LED辐照对香椿芽苗菜品质及贮藏特性的影响	詹丽娟